Haute comme 33 pommes

Pâte sucrée amande, crème d'amande, compoté de pomme, chantilly vanille et pommes pochées

7.50 €

Maïcho

Pâte sucrée amande, praliné croustillant, biscuit maïs, crémeux caramel, ganache montée pop corn et coulis de maïs

7,50 €

Citron guimauvé

Pâte sucrée amande, madeleine, crémeux citron, thym guimauve et confit de citron

7,50 €

Framboyante

Pâte sucrée amande, crémeux framboise verveine, confit framboise, pain de gêne nature

7,50 €

Celeriz au lait

Pâte sucrée amande, confit de céleri et citron vert, biscuit amande, ganache montée vanille, riz au lait citron

7,50 €

Cruffin

Pâte à croissant mit dans un moule au beurre AOP et sucre

1,80 €

Feuilleté canelle

chute de croissant et pain au chocolat plongé dans du sucre et de la canelle

1,80 €

Recyclé amande

Croissant amande, pain au chocolat et brownantine avec de l'amande

2,50 €

Tourte de Seigle

Farine 100% de seigle et levain de blé écrasé à la meule de pierre

10,0 €

Tourte de Meule

Farine de blé écrasé à la meule de pierre et levain

5,80 €

Coup de main aux fruits

Farine de petit épeautre et seigle, levain, mélanges de graines et de fruits

14,00 €

Pain de petit épeautre

100% farine de petit épeautre et levain

14,00 €

Pain complet

Farine complet 75% et 25% farine de tradition et levain

3,50 €

Pain en Nord

Farine de blé semi complète, levain, malt de blé, orge et mélange de graines

3,50 €

Pain platine

100% farine de tradition, mit dans un moule et levain

1,70 €

Pain maïs

farin de maïs et blé

4,20 €

Blackguette

Farine de tradition, avec de farine de malte et fumée au bois de hêtre

1,60 €

Maïstro

kebab de pleurotte, pains maïs bio, echalotte confit, tofu fumée, , mimolette, fromage frais à l'ail, salade iceberg

9,90 €

Avocat commis d'office

Tartine avocat, oeuf mollet, philadelphia, graines de courge

9,90 €

Cruffin salé

Pâte à croissant fourré au béchamel, fromage

4,00 €

Arthonchaunade

Crème à tartiner thon germon & artichaut

9,90 €

Thonpenade

Thon rouge confit à l'huile de basilic et olives noires

9,90 €

vieinnoise chocolat

2,20 €

Cake choco marbré

23,00 €

Vanille oui ni non

Cake vanille de madagascar

23,00 €

Cake citron bon

Cake citron

23,00 €

Brioche long conservation

Farine gruau, crème, beurre, oeuf, miel, fleur d'oranger et levain

5,20 €

Cookie cacahuète chocolat blanc

5,50 €

Le choudwich

chou- crème diplomate à la vanille de madagascar-sucrettes

5,50 €

Tornade

Pâte sucrée amande, caramel beurre salé et ganache vanille de madacascar

7,50 €

Tarttuccino

Pâte sucrée amande, biscuit cuillère, crémeux chocolat, praliné café et ganache monté fleur d'oranger

7,50 €

Pâte à tartiner pignons, chocolat et café

16,00 €

Pâte à tartiner pistache chocolat blanc

16,00 €

Panadais

Pâte à croissant mit dans un moule au beurre AOP, crème pâtissière et confit d'abricot

2.60 €

Croissant bi-goût

Croissant au beurre AOP avec de la confiture maison de framboise

2.60 €

Cookie noisette chocolat noir

Tour de pâte sucré praliné noisette et chocolat noir

5,50 €

Cookie pécan chocolat au lait

Tour de pâte sucrée praliné noix de pécan et chocolat au lait

5,50 €

Brownantine

Pain au chocolat au beurre AOP, avec un brownie maison

2,40 €

Raisaintine

Pâte à croissant mit dans un moule au beurre AOP, crème patissière et gelée de raisin sec

2,60 €

Cruffin fruit

Pâte à croissant mit dans un moule au beurre AOP et sucre, avec une compote de pomme et canelle

2,20 €

Croissant

Pâte feuilleté au beurre AOP

1,70 €

Pain au chocolat

Pâte feuilleté au beurre AOP

1,80 €